Chronologie: Auguste Escoffier Bibliographie
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Escoffier fonde la revue "L'Art Culinaire".(France)
Voir aussi : Gastronomie - Auguste Escoffier - Culture - Auguste Escoffier Bibliographie - Arts de la table
Escoffier publie son "Guide culinaire".(France)
Voir aussi : Gastronomie - Auguste Escoffier - Culture - Auguste Escoffier Bibliographie
Escoffier publie "L'aide-mémoire culinaire".(France)
Voir aussi : Gastronomie - Auguste Escoffier - Culture - Auguste Escoffier Bibliographie
Escoffier publie "Ma cuisine".(France)
Voir aussi : Gastronomie - Auguste Escoffier - Auguste Escoffier Bibliographie
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